Gros sel, fleur de sel, sel fin... quel sel utiliser dans votre cuisine ? Quels sont les usages et gestes qui les accompagnent ? Quel sel dans quel produit ? Réponse gustative sur le terrain pour tout comprendre. Goûtons ensemble!

Visite classique 1h30 : - fonctionnement des salines - formation du sel - utilisation du sel en cuisine et illustrations gustatives